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sur les petits fruits rouges
La Clastre 2023
- L’attaque en bouche est fluide
Vin rouge très léger sur le fruit ramasser un peu plus tardivement
terrasses supérieures de l'Aygues situées plein sud
Drappier Brut Nature zéro dosage sur les petits fruits rougesRobe : or vermeil Nez de raisin noir fraichement press, de fruits rouges et blancs et d'agrumes. Bouche ample de pulpe de pche de vigne et bouquet d'herbes aromatiques. Petites notes picees en finale. Un Champagne fin et tendu d'une grande puret VINIFICATION: Sol calcaire Jurassique Kimmridgien d'Urville Culture durable Pressoir plateau trs faible pression. Premire presse, Vinification par gravit Dbourbage naturel. Fermentation malolactique Levures
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