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et remontage des opérations
ELABORATION : Les raisins sont égrappés à 100% et mis en cuves inox thermo-régulées pour macérer pendant environ 17 jours avec uniquement des remontages
600 bouteilles de 750ml
les raisins sont pressés et mis en cuves inox thermo-régulées
50% de la cuvée est élevée en cuves
VIGNOBLE DES DOMS AOC RASTEAU 2021 (6 BTLES) rosé et remontage des opérationsSITUATION : Nos raisins de lappellation Rasteau proviennent de parcelles situees a proximite du village, sur les coteaux caillouteux exposes est. VIGNOBLE ET TERROIR : Les Grenache et Syrah sont plantes sur un sol de galets roules assez pentu, assez sec, favorisant des rendements faibles et des maturites tardives. CEPAGES : Grenache (50%) Syrah (50%) ELABORATION : Les raisins sont egrappes a 100% et mis en cuves inox thermo regulees pour macerer
US$ 59.90
US$ 49.90
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