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Autobahn Lager genre-et-espece_brettanomyces-bruxellensis-var-bruxellensis L’ajout de l’enzyme amyloglucosidase est

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Description

L’ajout de l’enzyme amyloglucosidase est recommandé pour obtenir une bière ultra-sèche

fidèle aux méthodes de production traditionnelles de type « Farmhouse »

Consultez notre nouveau Guide Pratique Non-Alcoolique pour en savoir plus sur le brassage de ce style de bière

Arôme puissant d’ester d’ananas

LalBrew Nottingham™ est tolérante au stress

Autobahn Lager genre-et-espece_brettanomyces-bruxellensis-var-bruxellensis L’ajout de l’enzyme amyloglucosidase estPas de limites de vitesse. Une souche de levure allemande relativement neutre, adapte un large ventail d'applications.

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