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nore di timo e cenni di miele
che Castellare di Castellina dal 1987 misura le proprie capacità produttive con il resto del mondo
e dato il nome della cantina che lo produce
e la successiva fermentazione alcolica avviene in contenitori d’acciaio a una temperatura controllata per un totale di 12 giorni
degna dei migliori cru
vermentino di sardegna doc cala silente 2025 santadi W24-25-3card nore di timo e cenniGiallo paglierino, dai riflessi verdolini. Al naso si riconoscono profumi floreali, note di frutta bianca, tocchi agrumati; in bocca fresco, di buona struttura, equilibrato. Prodotto in Sardegna dall'azienda vinicola Santadi, il Vermentino "Cala Silente" ottenuto solamente da uve coltivate nei vigneti con migliore esposizione, poste su terreni ricchi di argilla e sabbia. Dopo la vendemmia, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice e
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