La Guinelle - Vinaigre de Rivesaltes prix-sur-demande puis longuement affiné en bouteille

puis longuement affiné en bouteille avant commercialisation

Chardonnay et Pinot Meunier — provenant des meilleurs terroirs de la Vallée de la Marne et de la Montagne de Reims

il se révèle fin et onctueux sur des notes de céréales maltées

vendanges manuelles

brioche beurrée

La Guinelle - Vinaigre de Rivesaltes prix-sur-demande puis longuement affiné en bouteilleSitue sur les hauteurs de Banyuls sur Mer, joyau des Pyrnes Orientales, La Vinaigrerie La Guinelle fait mrir ciel ouvert des vins naturels, mtamorphoss en vinaigres dexception. Ce savoir faire unique sduit les plus grandes tables toiles travers le monde. Le vinaigre de vin naturel Rivesaltes est issu dun procd strictement biologique, reposant sur une double fermentation : dabord alcoolique, puis actique. lev en fts de chne pendant au minimum un an