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des gros bâtons de cannelle indienne qui apporte de la personnalité à la recette et une touche secrete floral
les bombes de chantilly sont toujours accueillies avec enthousiasme et admiration
Elles incarnent l'art de la pâtisserie basque
lorsqu'elle est associée aux piquillos
à base de morue dessalée
Piquillos confits et farcis à la morue mode "ajoarriero" (4 personnes) ibericos des gros bâtons de cannelleLes piquillos confits et farcis l'Ajoarriero sont une vritable explosion de saveurs qui allie l'authenticit de la cuisine espagnole avec une touche raffine et crative. Originaire de la rgion de Navarre, dans le nord de l'Espagne, cette recette incarne parfaitement l'essence de la gastronomie locale, tout en offrant une exprience gustative unique et mmorable. Les piquillos, ces petits poivrons rouges doux et charnus, servent de toile de fond parfaite
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