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il glissera à travers vos ingrédients avec une grâce sans effort
La raison pour laquelle il est appelé 肥後守 Higonokami est qu'ils avaient beaucoup de clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto qui est située dans la région de 肥後 Higo
en utilisant le tranchant de la lame
Conçu pour la précision et l’élégance
chaque paire est soigneusement fabriquée en bois naturel afin de mettre en valeur la beauté de son veinage
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Zelkova 110mm SUMMER253 il glissera à travers vosRecommand comme couteau secondaire, le Petty (couteau d'office), est utile pour tailler les biseaux, raliser des coupes dcoratives, prparer les lgumes ou peler les fruits. Il est particulirement adapt aux travaux de prcision, comme dcouper des fruits, retirer les germes de pommes de terre, etc.
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