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Typisch für Domaine Ponsot ist ein präziser
von denen 90 % in Edelstahl und 10 % in Beton vergoren werden
sind älter und es ist nicht ganz klar
Die Reben für diesen Château Pape Clément Sauvignon Blanc und Sémillon aus Pessac-Léognan wachsen auf den typischen Kies- und sandig-tonigen Böden der Appellation
von dem jährlich nur maximal 1500 Kisten hergestellt werden
2018 Domaine Jacques Prieur Chambertin Grand Cru Antonio Caggiano Typisch für Domaine Ponsot istDie Ernte 2018 war ein Rekordjahr: wenig Niederschlag, auergewhnlich viel Sonnenschein, eine Durchschnittstemperatur von 2C ber dem Normalwert. Dies waren Umstnde, die in ganz Burgund einen groartigen Jahrgang hervorbringen wrden. Die alkoholische Grung und Reifung erfolgt zu 100 % in neuen Eichenfssern, mit einer Reifezeit von 22 Monaten. Der Prieur Chambertin Grandcru ist ein 100% Pinot Noir und liegt auf einem 0,49 Hektar groen Grundstck. TERROIR
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