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Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande)
une marque déposée
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Phénix Noir
Les professionnels préfèrent généralement la pointe en métal plutôt qu'en bois ou en bambou
à la fois tranchant et élégant
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche Blanc 240mm Marine Plastic Il est conçu pour combinerLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 86.18
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