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Le rosé ne va pas qu’en été
cette propriété de 75 ha est un emblème de qualité et d’excellence dans le monde des vins fins
Un véritable nectar de châtelain
Installée au coeur de la Côte des Blancs en Champagne
Ce Champagne mono-parcellaire
Cherubino, Bianco di Merlot Millésime:2023 Le rosé ne va pasUn Merlot immacul ! Pour obtenir son Bianco di Merlot "Cherubino", la cave Matasci slectionne les raisins issus de vignobles soigneusement choisis et spare immdiatement les peaux du jus une fois les grappes presses. La couleur nest que dans la peau, pas dans la chair. Voil comment on fait du blanc avec du Merlot ! Un style de vin blanc fin, dlicat, et une manire originale de travailler le Merlot, cpage emblmatique du Tessin !