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macerando per 12 giorni
È qui che ha trovato il suo habitat naturale e dove grazie ai particolari suoli di origine vulcanica riesce a esprimersi al meglio portando a vini freschi e dalla spiccata mineralità
légèrement plus rustique que les versions que le vigneron Francis Orban sait créer avec la vinification en blanc
molto profondo e impenetrabile
formaggi di media stagionatura e antipasti di terra
collio merlot doc 2023 pighin Natale-12nov-21dic-sconto15 macerando per 12 giorniOcchio di un bel rosso rubino intenso. Caldo il naso, composto da sentori di frutta scura come ciliegia e mora, cui fanno seguito toni speziati di cannella, liquirizia e chiodi di garofano. Morbido e corposo il sorso, piacevole e di buona persistenza. Intenso e ampio, questo Merlot del Collio, etichettato Pighin, propone unottima struttura e si svela caldo e armonico. Fermenta eseguendo una macerazione sulle bucce e matura per 14 mesi in botti di