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Panier découverte vins d'Espagne fumé shiraz et tempranillo

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Description

shiraz et tempranillo

Jamon de Bellota ou pata negra: Jambon 100% ibérique

ici épicé

nous procédons à la coupage des deux cépages et nous effectuons un élevage sur lies pendant environ 4 mois en cuves inox

puis farcie avec la confiture de cheveux d'ange avant d'être cuite jusqu'à obtenir une belle couleur dorée

Panier découverte vins d'Espagne fumé shiraz et tempranilloPanier contenant: Mar de Frades Albario Grillo Somontano Ramn Bilbao BIO Rioja

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