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Ce charmant couperet forgé est un bourreau de travail
du traitement thermique spécial au manche formé à la main
ce couteau de cuisine Nakiri est excellent et maîtrise la plupart des techniques de coupe axées sur les produits frais
Ils sont conçus et fabriqués en étroite collaboration avec des chefs professionnels talentueux
la longueur est de 32
Higonokami Damas Manche:Noyer Ce charmant couperet forgé estDescription de l'Higonokami pais et rsistant, ce simple couteau de poche est populaire au Japon depuis l'avant guerre. L'acier de Damas utilis pour sa lame est un acier dur, rsistant et trs rsistant, idal pour fabriquer des lames tranchantes. En 1895, pendant l're Meiji, Shigematsu Tasaburo a dvelopp un couteau bas sur le couteau de poche qu'il avait ramen de la prfecture de Kagoshima. Il nomma ses couteaux Higonokami car la plupart de ses clients se
US$ 189.00
US$ 150.00
US$ 59.00
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