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è ottimo con la carne di maiale alla griglia
con un tannino davvero ben lavorato
uva autoctona siciliana davvero speciale
Bianco importante da abbinare a primi e secondi della cucina di mare
L'esame olfattivo denota complessità ed eleganza
lugana doc selva del vescovo 2024 villa della torre marilisa allegrini W23-MH-rose è ottimo con la carneSi presenta alla vista con un colore giallo paglierino, arricchito da sfumature dorate. Fiori bianchi, agrumi ed erbe aromatiche si alternano al naso con sentori delicati e fascianti. Al palato, sapidit e mineralit lasciano spazio a unottima acidit; chiude con finale persistente, ammandorlato. Questo Lugana DOC firmato da Allegrini allinterno della Villa Della Torre un vino che sa essere allegro e leggero al contempo, senza perdere di vista struttura
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