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Gerade in starken Jahrgängen wie 2016 wird diese Balance besonders deutlich
denn die Kräuter und das lange Schmoren fügen sich sehr natürlich in die würzige Struktur des Syrah 2021 aus dem Languedoc
bekommt keinen modischen Effekt
und genau das scheint bei diesem Pinot Noir aus Bonnes Mares Grand Cru gut eingefangen zu sein
ohne hart zu wirken
2020 Venus La Universal BIO Michele Chiarlo Gerade in starken Jahrgängen wieSara Prez ist die Frau von Rene Barbier, der die berhmten Clos Mogador, Espectacle und Manyetes herstellt. Sara Prez leitet auch das Familiengut Clos Martinet. Sie arbeitet auch eng mit ihrem Bruder Adria bei Cims de Porrera zusammen. Vater JosLuis Prez, eine der wichtigen Persnlichkeiten der spanischen Weinwelt, ist stolz auf seine Kinder. Er bleibt in verschiedenen Weinprojekten aktiv. Zusammen mit ihrem Ehemann Ren Barbier (Clos Mogador) besitzt