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Ce spray velours rouge est l'outil parfait pour sublimer vos desserts et impressionner vos convives avec une présentation digne des professionnels
Cupcakes de luxe
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Applications : ganache
ganache caramel
Acide Citrique - 1 kg Moule Silicone Ce spray velours rouge estL'acide citrique en poudre Sosa (rf. 41333) est un acidifiant d'origine naturelle, extrait des agrumes. Il rgule l'acidit des prparations, remplace le jus de citron sans apport de liquide et stabilise les aliments sensibles l'oxydation. Indispensable pour confitures, ptes de fruits, jus, bonbons glifis et sirops, il offre un contrle prcis du pH et une meilleure conservation. Pot de 1 kg. Points forts Origine 100 % naturelle, extrait d'agrumes Remplace
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