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soigneusement pressés et vinifiés sans ajout de soufre
ce vigneron jeune et innovant met un point d'honneur à respecter l'environnement et à magnifier les cépages locaux
assume un style libre et convivial
Ces pratiques naturelles mettent en avant la pureté et l'authenticité du vin
Non filtrée
Chablis Combier Bio 2022 coup-de-coeur soigneusement pressés et vinifiés sansArnaud Combier est reconnu pour son engagement vers des mthodes de viticulture biologique, mettant l'accent sur des pratiques naturelles qui respectent le terroir unique du Chablis. Avec une vinification soigne impliquant un pressurage direct et une fermentation spontane grce aux levures indignes, ce Chardonnay rvle une texture raffine. L'levage en cuve inox prserve la puret et la fracheur du vin, offrant une belle tension minrale en finale.