Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm Materiau:Blue Steel #2 Recommandé pour ceux qui découvrent

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers débutants

Ce couteau Deba Kasumi haut de gamme

Protégez votre Kiritsuke/Bunka avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille

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Type de couteau : YanagibaMatériau : MagnoliaLongueur de lame : 300 mm

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm Materiau:Blue Steel #2 Recommandé pour ceux qui découvrentLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.