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il peut aussi être essayé avec des saveurs plus fortes : foie gras sauté
une Syrah qui repose pendant 18 mois en fûts de chêne
Un label avec lequel Casanova di Neri renforce le lien avec ses racines
en particulier les cerises
c'est un vin extrêmement polyvalent
aglianico del vulture docg basilisco 2019 basilisco W16-17-sconto30 il peut aussi être essayéSa couleur est d'un rouge rubis profond et intense. Le bouquet d'armes qui se dveloppe au nez prsente des notes balsamiques prononces, rehausses de notes de baies, de violettes, de caf torrfi, de goudron et de rglisse. En bouche, il est dense, cors, avec des tanins astringents et une acidit marque. Il se termine par une finale persistante. Le plus important et le plus structur des Aglianico del Vulture DOCG "Basilisco" qui sort de la belle cave
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