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du foie gras
Une huître plus charnue et croquante
vitamine B12
qui part chaque nuit à la recherche des plus gros calibres au monde dans les mers profondes
Conservation :
Épinette noire - jeunes pousses potage du foie grasParfaite pour accompagner gibiers et fromages, comme elle prsente peu d'amertume, lpinette noire se prte facilement aux dcoctions. Son got rafrachissant et menthol soffre aussi en granit ou en crme glace. Elle rappelle le got acidul des olives et se marie bien avec le saumon et les agrumes. Accepte le mlange avec d'autres pices comme le genvrier, le poivre, le th du Labrador et le thym. Sac de 250g
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