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rôties ou braisées (bœuf
LA PETITE HISTOIRELe domaine Schwarzenbach signe un vin droit révélant une tension franche et complexe
volailles) grillées
Une sacrée bouteille
ou simplement pour accompagner une conversation agréable
PINOT NOIR N°4 Appellation:AOC Thurgau rôties ou braisées (bœufEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges et trs minral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRECe vin est issu dun tout petit, mais trs ancien domaine l'extrme Nord Est de la Suisse, dans le canton de Thurgovie. Johannes Meier a repris le domaine familial il y a quelques annes et a entrepris une modernisation importante: transformation de la cave, du design, mais surtout des vinifications, en