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on entend souvent les locaux dire "Allons boire une ombra"
donne ici un vin rouge aux arômes intenses de cerises et de mûres
avec des arômes délicats de fruits du verger et de fleurs blanches
Ce Chasselas emblématique du Chablais révèle des notes de pommes au four et de fleurs blanches
de liqueur de mûre et de cerise
Domaine de Montauban Rosé pot on entend souvent les locauxRos vaudois du Lac de Neuchtel ! Quand on entend Oeil de Perdrix, on pense Neuchtel, et cest bien normal, tant ces noms sont lis. Mais les vignes qui couvrent les rives de son lac ne sarrtent pas en changeant de canton, et on trouve de lOeil de Perdrix sur une appellation vaudoise qui mrite dtre mieux connue : Bonvillars. Voil un super exemple de ce style de Pinot Noir peu cuv, ros de gastronomie plutt que dapro, qui saccorde aux poissons des lacs
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