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4 g/l Acidité volatile : 1
L’attaque est souple et glissante
15 jours de macération égrappé à 50%
Vin rouge très léger sur le fruit ramasser un peu plus tardivement
L’expression du minéral sans doute et d’un millésime frais
Maranges Vieilles Vignes 2020 - Quentin Jeannot 4 g/l Acidité volatile :En bouche, des notes de fruits rouges (fraise, cerise au marasquin), terre frache avec une jolie minralit et un bois bien fondu. Un vin avec une belle fracheur, acidit et des tannins bien fondus
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