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Elaboré à partir des meilleurs anis étoilés de Chine
La carte postale de Paris pour les tres tres gourmands
Parfaitement présentée
sur des blinis
fondée en 1860
Caviar Ossetra - 50g FDP Elaboré à partir des meilleursLe caviar Ossetra Petrossian est issu desturgeon Acipenser gueldenstaedtii ou Acipenser persicus, Sa belle palette de couleur varie de lambre trs fonc trs clair, Les ufs du caviar Ossetra sont de petite moyenne taille et offrent une texture fondante, En bouche, liode et les fruits secs dominent la dgustation de ce caviar quilibr et puissant qui dvoile des notes aromatiques amples et persistantes, Nom scientifique : Acipenser gueldenstaedtii,
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