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il maintient votre lame en sécurité
il glissera à travers vos ingrédients avec une grâce sans effort
Les Kiritsuke font partie des rares lames traditionnelles japonaises multifonctions
Sanada Himo (Ceinture)
Type de couteau : YanagibaMatériau : MagnoliaLongueur de lame : 300 mm
Santoku Chromax Poli Manche en Noyer 170mm Manche:Japonais il maintient votre lame enSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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