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Ce coffret peut accueillir deux couteaux avec une longueur de lame allant de 150 mm à 210 mm
Tranchez les ingrédients les plus résistants avec assurance et finesse grâce au couteau Deba pour gaucher Silver Steel #3 Kasumi
Couteau polyvalent avec une pointe pointue et une lame élancée
L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka
il est le compagnon parfait pour toutes vos découpes
Sujihiki SLD Damas Manche en Buffle et Magnolia 240mm 吉金 Ce coffret peut accueillir deuxLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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