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Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
ce Deba deviendra vite un incontournable de votre cuisine
Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Blue-Golden Sakura RiverMateriau : Nishijin-ori
Type de couteau : DebaMatériau : MagnoliaLongueur de lame : 180 mm
ce qui en fait un couteau qui combine les caractéristiques des deux modèles
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 320mm Best Selling Le Yanagi est un longLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.