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Le rôti de veau extra est préparé dans notre atelier à partir des morceaux les plus nobles du veau
Le Coffret Dégustation - Viande Persillée réunit quatre pièces aux origines variées
elle offre une viande légèrement entrelardée
aux saveurs authentiques et généreuses
Que demander de plus
T-bone de Bœuf Aubrac Poids:1 x 1kg Le rôti de veau extraT Bone Aubrac : l'excellence d'un terroir franais dans une pice iconique Sur les hauts plateaux du Massif central, entre l'Aveyron, la Lozre et le Cantal, l'Aubrac volue depuis des sicles dans un environnement prserv culminant plus de 1 000 mtres d'altitude. Race emblmatique du patrimoine bovin franais, elle est aujourd'hui reconnue pour produire une viande de caractre, gnreuse et raffine. Le T Bone est une dcoupe prestigieuse particulirement apprcie