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Cépages : Frontenac Blanc
Juste de la jet set dans toute son éventail de splendeur
Cette version a été fermentée avec la souche de levures brettanomycès « Drei »
ses notes de cerises et ses tanins souples
de couleur rose perle et inspiré des vins du sud de la France
Chemin faisant Style2_Marc de raisins Cépages : Frontenac BlancVin de couleur jaune clair, reflets jaunes. Nez de belle intensit, notes de fruits chair blanche et noyau, pche ; lgrement abricot, exotique, amande douce. En bouche, ce blanc sec manifeste une attaque souple et rondeur. On peroit des saveurs de pche blanche et fruits exotiques. La bouche dune texture gourmande prcde une finale nette. Cpages : Swenson ,Frontenac Gris et Blanc Sucre : moins de 1. 2 g L