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parcelle sélectionnée pour son aptitude à la production de vins de couleur : 50 ans
dégustation
Pressoir : Bucher pneumatique 600 kg
Cette cuvée est issue de l’assemblage de deux parcelles situées sur la zone de confluence entre La Seine et l’Arce
CARACTERE : Rêveur
Gounel-Lassalle - Le Haut Belai 2019 Nouveautés parcelle sélectionnée pour son aptitudeLE HAUT BELAI PARCELLAIRE PREMIER CRU 50% PINOT NOIR + 50% CHARDONNAY Le commentaire du vigneron : Nous partons dans une parcelle qui a la forme du Texas ! Elle tient son nom du blement des moutons qui y ont autrefois ptur. Son vin unit le fruit (Pinot Noir) aux notes crayeuses (Chardonnay) dans un subtil univers bois (vinification en foudre et ft).
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