Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm Petty Ce couteau Nakiri en acier

Ce couteau Nakiri en acier bleu #2 Kurouchi Chokin "Pagode à cinq étages – Sakura" est l’outil idéal pour perfectionner votre technique en cuisine

Ce Saya est équipé d’une cheville de verrouillage pour maintenir la lame bien en place à l’intérieur

Longueur maximale de la lame du couteau : 240mm (Avec fourreau en bois)

Principalement utilisé pour les légumes

située dans la région de 肥後 (Higo)

Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm Petty Ce couteau Nakiri en acierLe Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, et il est utilis pour des usages similaires. Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe de lame, qui ressemble celle d'un katana. Sa lame prsente un dos droit, similaire celui du Takohiki, et un tranchant lgrement courb, comme le Yanagiba, donnant ainsi ce couteau lapparence dune combinaison des deux.