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le uve vinificano in acciaio
il est parfait avec une salade de fruits de mer chaude
colui che amò e credette più di ogni altro al futuro e alle potenzialità della denominazione: Sergio Bolla
offrant un goût doux et raffiné
La fermentazione è stata effettuata principalmente in vasche di acciaio inossidabile
dolcetto d alba doc coste e fossati 2025 g d vajra W14-15-toscana3card le uve vinificano in acciaioRosso porpora intenso il colore. Richiami floreali aprono lolfattiva, poi caratterizzata da piccoli frutti a bacca rossa, da sentori di liquirizia e da accenni balsamici. La bevuta fresca e fruttata, rotonda e di buon equilibrio, lunga nella persistenza. Questo Dolcetto nasce da un'accurata selezione delle uve nei vigneti Coste e Fossati di Barolo, a 450 metri di altitudine sul livello del mare. Il Dolcetto d'Alba DOC "Coste e Fossati" di G. D. Vajra
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