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même sous une forte pression
tandis que sa lame en acier damassé
Le Yanagi est un long couteau conçu pour découper de fines tranches de poisson destinées au sushi et au sashimi
Découvrez un monde de savoir-faire culinaire avec le Yanagi Kiritsuke en White Steel #2
Axé sur la facilité d’utilisation et la praticité
Higonokami Aogami Chokin Maiko 120mm 吉金 même sous une forte pressionMatriau : Aogami n2 paisseur de la lame : 3 mm Longueur : 120 mm Utilisation Jeu Necki Fabrication de fusils Shinotake Taillage de crayons Fabrication de libellules en bambou Fabrication de cerfs volants, etc. Camping, pche Le Higonokami est le petit couteau le plus clbre du Japon. Aujourdhui, il est reconnu dans le monde entier comme couteau dextrieur. Il sduit par sa lgret, son design simple, sa durabilit, la varit de couleurs et de longueurs de
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