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Avec une construction élégante et ergonomique de 220 mm
Fabriqué en bois de magnolia
Longueur maximale de la lame du couteau : 240mm (Avec fourreau en bois)
innovation et luxe
Nom: Pierre à aiguiser Musashi
Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm Kiritsuke Petty Avec une construction élégante etSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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