Saignée d'Eulalie Taille:1 x 1.5 L Notre coteaux Champenois Blanc est

Notre coteaux Champenois Blanc est élaboré à partir d’une sélection rigoureuse de nos meilleurs chardonnays provenant du lieu-dit “L’Epicéa”

parcelle la plus ensoleillée de notre domaine

Brut Eulalie est un assemblage à prédominance de Pinot Noir provenant de quatre parcelles de vieilles vignes situées en haut de coteaux du domaine et de Chardonnay du lieu-dit “L’épicea”

Environ 40% des vins ont été élevé en Demi-Muids Bourguignons

Blanc d’Eulalie est élaboré à partir de nos meilleurs chardonnays provenant du lieu-dit “L’Epicéa”

Saignée d'Eulalie Taille:1 x 1.5 L Notre coteaux Champenois Blanc estSaigne dEulalie est un ros de saigne labor partir dune slection drastique de Pinot Noir provenant des plus vieilles vignes de notre domaine. Les grappes sont tries la vigne, sur table de triage avant lraflage et mises en cuve de macration. Nous soutirons le vin afin de garder fraicheur, fruit et lgance dans les saveurs et la couleur.