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tandis que sa poignée Yaki Urushi offre une prise en main confortable et sécurisée
une marque déposée
Coupez toujours en vous éloignant de votre corps
Fabriquées en acier inoxydable avec une poignée hexagonale noire classique
offrant une prise en main confortable et une utilisation fluide
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Ébène 210mm Water set tandis que sa poignée YakiLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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