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Osez l’inconnu avec ce fourreau en Ishime Noir pour couteaux Santoku
cet Ajikiri est idéal pour fileter de petits poissons et faire es préparations détaillées
est recouvert d'acier inoxydable et orné d'un manche en caoutchouc
Une pièce maîtresse qui reflète votre goût exquis
et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher les petits poissons
Petty VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 120mm Finition:Tsuchime Osez l’inconnu avec ce fourreauUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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