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Nous espérons que vous aurez envie de l’essayer par vous-même
Le nom « 肥後守 Higonokami » provient du fait qu'il y avait de nombreux clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto
Miki est un centre historique de la coutellerie et de la fabrication d'outils de menuiserie
Longueur de la Lame : ~240mm
Offrez-vous le parfait équilibre entre style et durabilité
Sujihiki SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 240mm Sujihiki Nous espérons que vous aurezLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.