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de rose et de fruits exotiques
La fermentation se fait en cuves
reflet fidèle d'un terroir unique
Il est vinifié avec soin grâce à des vendanges manuelles en cagettes et une fermentation maîtrisée par pigeages et remontages
Vin produit à partir des cépages nobles Pinot Noir et Chardonnay
Fitou La Tire 2023 Contenance:75 cL de rose et de fruitsCe vin est un assemblage harmonieux de Carignan et Syrah, provenant de vignes respectivement ges de plus de 50 et 30 ans. Cultives sur des sols de schistes, les vendanges sont ralises la main, garantissant une slection minutieuse. L'association des deux cpages avant la fermentation donne naissance une cuve la fois souple et structure, fermente puis leve en cuves pour prserver toute sa fracheur et son caractre. Une rvlation pour les amateurs de vins
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