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Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande)
Ces couteaux en forme de sabre possèdent une lame plus droite et plus large qu’un Yanagi pour les légumes
Matériau : Nishijin-ori (Dragon Tigre)
facilitant ainsi la découpe de la viande et du poisson
Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de vos bras lorsque vous utilisez votre couteau
Nakiri Revêtement inox Blue Super Poli Manche Occidental Noir et Rouge 160mm SUMMER25 Il est conçu pour combinerPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 145.50
US$ 11.00
US$ 145.50
US$ 180.00
US$ 88.00
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