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les fruits
The offset design gives the user more clearance between the cutting board and one's knuckles
Designed to neatly slice the springy Japanese cake called Castella
and alludes to the image of the blacksmith crafting this blade
and is recommended as a finishing stone for harder steels
MISONO MOLYBDÈNE HANKOTSU 145 slicer les fruitsLa gamme de couteaux la plus abordable de Misono est cre avec une lame en acier au molybdne rsistant aux taches. Le molybdne et le vanadium ajouts confrent cette ligne une plus grande rsistance la rouille et une plus grande duret. La popularit du Misono vient de son profil fin qui permet au couteau dtre utilis et afft pendant une longue priode. Le hankotsu est un couteau solide et robuste utilis pour parer la viande des os, mais pas pour couper les
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