Échine de Porc sans Os (pour Pulled Pork) carte cadeau Charolaise ou tout autre race

Charolaise ou tout autre race reconnue pour sa qualité bouchère

ce foie gras de canard entier est simplement assaisonné de sel et de poivre avant une cuisson douce qui préserve toute sa finesse

Élevés en plein air dans le respect des traditions et du bien-être animal

travaillé par nos bouchers avec soin

Idéal pour mijoter

Échine de Porc sans Os (pour Pulled Pork) carte cadeau Charolaise ou tout autre racePrleve dans la partie suprieure du porc, lchine se distingue grce son quilibre parfait entre viande maigre et gras, ce qui garantit une texture juteuse et un got gnreux. Ce morceau est particulirement apprci pour les cuissons lentes basse temprature, qui rendent la chair fondante et facile effilocher. Agrment dune sauce barbecue maison pour une version amricaine, dpices releves pour une note exotique, ou mme au naturel, lchine de porc sans os est un