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DÉGUSTATION: Une jolie expression de cassis et framboise écrasée au nez
La bouche présente une structure solide mais bien enrobée
l’appellation Tavel a l’originalité de ne produire que des vins rosés
Parfait sur des viandes rouges grillées ou rôties
une pintade ou un faisan
LAVAU VINTAGE TOUR AOC CÔTES DU RHONE BLANC 2023 (6 BTLES) rosé DÉGUSTATION: Une jolie expression deSITUATION : Ce vin est issu dune selection de vignobles provenant de lensemble de la region sud de la Vallee du Rhone, qui setend de Montelimar a Nimes. VIGNOBLE ET TERROIR : Nos selections de blancs se font sur des plaines et coteaux argilo calcaires. CEPAGES : Grenache blanc (60%) Viognier (40%) ELABORATION : Apres une legere maceration pelliculaire, les raisins sont presses et mis en cuves inox thermo regulees. La fermentation se fait a basse