Saint-Blaise Style2_Ale blonde un bol d’houblons chaque matin

un bol d’houblons chaque matin pourdéjeuner

Cidre bouché sur lies avec cerises sauvages et muscade

vous l’aurez compris

Ces moûts ont été créés en s’inspirant de la tradition acéricole québécoise

Dans le manuel officiel du cuisinier de l’Armée canadienne datant de 1946 figure une des premières recettes de ces dîtes galettes

Saint-Blaise Style2_Ale blonde un bol d’houblons chaque matinUn territoire effervescent, ltincelle quil faut pour illuminer le moment Un mousseux brut, qui prsente une texture tout en finesse, labor avec soin selon la mthode traditionnelle. Sa bulle est fine et dlicate. Un parfait accord avec les grands moments de clbration, ou ceux denthousiasme spontan qui mritent une bulle, tout simplement ! Armes : Fruits blancs, poire et pain grill Cpage : Frontenac blanc et Louise Swenson Vinification : Mthode