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donnant ainsi aux bières un profil rappelant celui des Lagers
Elle exhibe un caractère délicat convenant parfaitement dans l'élaboration d'Ales lagerisées
Avec son caractère épicé et fruité en même temps
Souche de levure d'abbaye par excellence
À utiliser de préférence pour tout type de bière anglaise pas trop forte ou forte si beaucoup de corps est souhaité
LSB2022 - Blanche III FORMAT (Cell/mL/Plato):99 hL (7.92E+13) donnant ainsi aux bières unEn produisant des composs phnoliques intenses et peu d'esters, cette souche de levure permet de crer des bires blanches belges classiques. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Classic Wit.
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