Botijo Rojo 2021 - The garage wine L’expérimentation autour de la pourriture

L’expérimentation autour de la pourriture noble de l’an passé nous a beaucoup plu

Cépages: Grenache

Situation géographique : Nord de l’appelation | Plateau ardèche Nord

ce vin n’est ni filtré ni collé

puis a créé un bar à vin à Paris

Botijo Rojo 2021 - The garage wine L’expérimentation autour de la pourritureBotijo Rojo Garnacha 2021 est un vin rouge qui, au nez, offre des armes rappelant les fraises des bois, accompagns de nuances florales (violettes) et pices (origan). La bouche est fine et frache, douce mais ferme. Un vin rouge avec une dlicieuse touche minrale et l'expression sincre d'un Grenache profond et savoureux.