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le litchi et l’ananas
Date de vendange : 14 septembre
avec la buvabilité légendaire des cuvées de Christian
Mis en bouteilles au Domaine
La finale est longue et savoureuse
Gevrey-Chambertin 2022 - Domaine Rossignol-Trapet le litchi et l’ananasCe gevrey chambertin cuve Vieilles Vignes est un assemblage de trois parcelles (quatre hectares environ), situes autour du village de Gevrey, sur lesquelles les vignes ont en moyenne 50 ans. Le sol y est argilo calcaire et les rangs sont travaills selon les principes de la biodynamie depuis 2004, plaant ainsi le domaine parmi les pionniers de la commune en la matire. A la dgustation, ce vin est trs quilibr. Il prsente un nez de cerise et des notes
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