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0 g de milieu dans un litre d’eau purifiée jusqu’à dispersion homogène
LalBrew BRY-97™ est une souche neutre et très atténuante avec une capacité de oculation élevée qui peut être utilisée pour fabriquer une grande variété de bières de style américain
elle accentue l'amertume et les notes houblonnées
la Côte Est accentue les saveurs fruitées et houblonnées
Comparé à Lactobacillus Blend 2
LSB5006X - Bohémienne II FORMAT (Cell/mL/Plato):42 hL (5.04E+13) 0 g de milieu dansOriginaire du sud de la Rpublique tchque, cette souche est parfaite pour produire des Lagers sches avec une amertume bien quilibre. Avec son rythme de fermentation soutenu, cette levure est facile d'utilisation, efficace et polyvalente.
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