tandis que l'élevage en barrique de 18 mois apporte une dimension complexe et raffinée à cet assemblage de Grenache
Après une cuvaison de 15 jours
révélant la subtilité des sols sans intrants chimiques
Cultivé selon les principes de l'agriculture biologique et de la biodynamie
La vendange manuelle est suivie d'une vinification en cuve béton et d'une macération semi-carbonique
Lapsus 2022 Contenance:75 cL tandis que l'élevage en barriqueLe Domaine de la Piffaudire, situ sur les coteaux de la Valle du Cher, cultive ses 8 hectares de vignes en agriculture biologique. Olivier, l'orfvre vigneron, labore des vins Natures prcis et uniques, issus d'assemblages de cpages varis tels que le Chenin Noir, le Cot, le Gamay, le Cabernet Franc et le Chenin. Sa qute de perfection se traduit par des vins dlicats et d'exception, rvlant la subtilit des sols sans intrants chimiques. Ces vins naturels