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Crée des bandes de zeste parfaitement formées et/ou des bandes de garniture de précision à partir de l'écorce
Dimensions : 32″ H x 32″ L x 9
ce qui conserve la durabilité de la lame et limite la fréquence des affûtages plus agressifs
tout en évitant que des grains de sel ou de poivre ne s’éparpillent
le gingembre
Siphon à Crème Professionnel (1 L) - Browne Salon Crée des bandes de zesteLe siphon crme professionnel est conu pour la prparation de crme fouette, garnitures aromatises, sauces dlicates, espumas, mousses et soupes lgres. Dune capacit de 1 L, il permet dobtenir jusqu 4 fois le volume initial en quelques secondes. Il est adapt lutilisation avec des ingrdients froids ou chauds, offrant une grande polyvalence en cuisine comme en bar. Caractristiques Type : Siphon crmeMatriau : Aluminium ou Acier inoxydableCapacit : 1
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